Vật Liệu :
con cá basa/ tra cắt khúc
1 muỗn canh nước mắm
2 muỗn cafe đường
1 muỗn cafe bột nêm
1 muỗn canh Dầu ăn
Tiêu
Ớt
250 gr thít ba chỉ
hành lá
Cách làm:
Cá cạo hết nhớt rửa sạch để ráo. cắt khúc ướp nước mắm, bột nêm vào muỗn cafe đường cho thăm mười phút
Cho dầu and muỗng cafe đường vào cho hơi vàng nâu(tí
thôi nha). Kế đó cho cá và thịt vào kho
trên lửa lớn khi sôi, cho lữa nhỏ lại. Khi nước kho rút gần hết , cho them tiêu vào, và nếm cho vừa ăn, bẻ vào vài trái ớt hỉm nếu ăn cay và hành lá.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét